PLATOS TIPICOS  WAYUU

JIKIN WAYUU

 

Las fuentes principales de alimentación para los wayuu que habitan La Guajira, viene dada por los animales que mejor se adaptan a su caluroso clima, los cuales son los chivos y ovejos, así como la leche de estos animales. El maíz como hace siglos atrás, continúa siendo un alimento consumido habitualmente por este grupo indígena a través de las arepas o las mazamorras. En cuanto a las bebidas, el maíz y el arroz son las bases para la elaboración de las chichas.

 

 

 Jikûin wayuu jumainwajat waima jukua’aipa, eesû juchon mojuui, mûrûlû, otta narûlejûin ma’aka ja’ain anneerû, kaa’aula, jiase anale juya ekûshii kepeshuuna,  maiki, wuirû, kalapaasû, aainjûshii areepa, uujolu,jaiwana asijuushi otta juriicha, mûsia asûnûsû leechi, jero’o jûchira paa’a, jûchira anneerû ootta kaa’aula, anaka’a wayuu jûmaiwajat ekûshii nattia, otta narûleejûin, wane kasa ekaajuika julu’u noumain